出雲國台灣蔵人誌

精米機點檢中，一開始精米後直到釀酒季結束前精米機是一直持續磨米的狀態，所以一個酒季下來就是幾千上萬個小時。趁現在還沒很忙時叫廠商來看一下，免得正忙時出現故障，整個時程就會出問題。而且同時幾間酒造一起叫的話就會不知道要等到何時....

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在日本台灣籍蔵人，種植戰前於台灣開發的蓬萊米「台中六十五號」，每年於不同酒造設計及釀造日本酒「台中六十五」。獲得美日英法各國清酒大賽獎章。

精米機點檢中，一開始精米後直到釀酒季結束前精米機是一直持續磨米的狀態，所以一個酒季下來就是幾千上萬個...